O vinho rosé combina a essência dos vinhos tintos e brancos, resultando em sua cor rosa irresistível. Você sabe como essa tonalidade é alcançada? O segredo está no contato breve das cascas das uvas tintas com o suco, liberando antocianinas, os pigmentos que conferem a cor. Feito com diversas variedades de uvas, o rosé traz uma incrível diversidade de aromas e sabores, agradando desde os paladares mais sutis até os mais ousados.
Conheça os principais tipos de vinhos rosé e escolha o seu favorito:
1. Rosé Seco: Leve e refrescante, com menos açúcar, ideal para quem prefere vinhos mais secos e sutis.
2. Rosé Meio-Seco: Equilibrado, com um toque suave de doçura, agradando quem busca algo intermediário.
3. Rosé Doce: Frutado e mais doce, perfeito para quem gosta de sabores adocicados e quer algo fácil de beber.
4. Rosé Brut (Espumante): Com bolhas e frescor, é uma opção leve e elegante, seja seco ou meio-seco.
Cada tipo de rosé tem suas características e harmoniza bem com pratos como saladas, frutos do mar e queijos suaves. Ideal para o verão, mas perfeito para qualquer ocasião. Escolha o seu e aproveite!