Você sabia que o Malbec, apesar de hoje ser símbolo da Argentina, é originário da França? A uva nasceu em Cahors, mas foi na Argentina que encontrou clima e altitude perfeitos para se destacar.
A variedade chegou ao país na segunda metade do século XIX, trazida pelo viticultor Miguel Amado Pouget. Desde então, tornou-se a uva mais emblemática do país.
Em reconhecimento à sua importância, desde 2010 celebra-se o Malbec World Day em 17 de abril, promovido pela Wines of Argentina.
Mais curiosidades que você talvez não saiba:
– A Malbec tem cachos médios, polpa macia e casca de coloração rubi violácea.
– Produz vinhos com taninos marcantes, mas dificilmente apresenta amargor.
– É uma uva delicada, que não tolera bem climas extremos, sejam muito frios ou muito quentes.
– Seus vinhos costumam trazer notas de ameixa, cereja preta, violeta, especiarias e toques amadeirados, especialmente quando envelhecidos.
Hoje, o Malbec argentino é conhecido por seus vinhos intensos, elegantes e aromáticos, adorados no mundo todo.
E se você ainda não provou um Malbec argentino… talvez seja hora de se render a essa taça cheia de história, sabor e personalidade.