Veja 6 dicas para armazenar o seu vinho corretamente…
1. Temperatura: Mantenha uma temperatura constante entre 12°C e 18°C. Evite variações extremas que podem comprometer a qualidade, como calor excessivo que acelera o envelhecimento e frio que pode congelar o vinho.
2. Umidade: A umidade ideal é entre 60% e 70%. Umidade baixa resseca a rolha, permitindo oxidação, enquanto umidade alta promove mofo, danificando rolha e rótulo.
3. Posição: Armazene garrafas horizontalmente para manter a rolha em contato com o vinho e evitar ressecamento. Isso é essencial para vinhos com rolhas de cortiça; vinhos com tampas de rosca ou rolhas sintéticas podem ser armazenados em pé.
4. Luz: Proteja o vinho da luz solar e artificial para evitar alterações na cor e sabor. Armazene em locais escuros, como adegas ou armários fechados.
5. Vibrações: Armazene longe de máquinas que causem vibrações para não interferir no processo de envelhecimento.
6. Consumo: Nem todos os vinhos são feitos para envelhecer por longos períodos. Siga as recomendações do produtor para o tempo ideal de consumo.
Essas práticas simples garantem que seus vinhos estejam sempre prontos para serem apreciados, mantendo suas características originais e proporcionando a melhor experiência de degustação.